Eine Schafherde, die friedlich am Wegesrand grast, Kühe, die scheinbar gelangweilt vor sich hin kauen. Hier ein verträumtes Dorf, dort ein verborgener Schuppen. In der ländlichen Idylle der Grenzregion zeigen Bauernhöfe, wie Bioprodukte angebaut werden und aus ökologischer Produktion leckere Spezialitäten gewonnen werden. Auf anderen Höfen ist zu sehen, wie in früheren Jahrhunderten Vieh gehalten und Getreide geerntet wurde. Oder wie wäre es mit einer Partie Bauerngolf? 

Zuschauen und probieren
Zahlreiche landwirtschaftliche Betriebe in den östlichen Niederlanden sind für Besucher zugänglich. Vom biologischen Milchviehhof bis zur Hühnerfarm, vom Schafbauernhof bis zur Edelhirschzucht, vom Ziegenhof bis zur Aalzucht reicht die tierische Palette. Und auch an den Appetit ist gedacht: Lust auf eine Portion Bauerneis? Oder ein paar frisch gepflückte süße Erdbeeren? Auch hofgemachter Ziegenkäse lädt zum Probieren ein. Zahlreiche Bauernläden bieten außerdem eine große Auswahl an Mitbringseln für zu Hause. Wie wäre es beispielsweise mit einer Flasche Stutenmilchshampoo? 

Altes Handwerk
Wie wird die Milch zum Käse? Wie kommt der Honig von der Wabe aufs Brot? Wie macht man eigentlich Holzschuhe? In vielen Betrieben wird noch auf althergebrachte Weise angebaut und produziert. Zuschauer willkommen! Ob Käsebauernhof oder Imkerei, Stuhlmacher oder Keramikatelier - hier schaut man dem Handwerker noch direkt über die Schulter. Diverse Klompenmakerijen zeigen außerdem, wie die typisch holländischen Holzschuhe gefertigt werden. 

Die Region tischt auf
Frische Landluft macht hungrig. Nach einem Tag im Freien ist der Appetit besonders groß. Zahlreiche Cafés, Restaurants aber auch Höfe tischen schmackhafte Stärkungen auf - von Kaffee mit Gebäck über Pfannkuchen bis zu vegetarischen Gerichten. Mal wird der Tee im Obstgarten, in der Wassermühle oder im Kloster serviert, mal die Mahlzeit mit einer Führung oder Wanderung kombiniert. Vielfach kommen die Zutaten für das Menü direkt vom eigenen Hof - sogar hausgebrautes Bier gehört teilweise zum Angebot. Und nicht zu vergessen die Pfannkuchen... in allen erdenklichen Variationen. 

Country Fair
Wie vielseitig das Landleben ist, können Sie auf der Farm & Country Fair in IJzerlo (Aalten) erfahren. Diese dreitägige Veranstaltung wird am vierten Wochenende im Juni abgehalten. Auf dieser typisch britischen Fair werden die neuesten Trends auf den Gebieten Gartenmöbel und Dekorationen gezeigt - von Nistkästen bis zu Zäunen. Zudem werden verschiedene Handwerke, Naturprodukte und hochwertige Kleidung vorgeführt. Landtiere wie Schafe, Kühe und Pferde dürfen ebenfalls nicht fehlen. Shows und englische Musik runden das Programm ab. 
www.countryfair.nl 

Ein Bett im Kornfeld
Eine Nacht auf dem Bauernhof - für immer mehr Urlauber der Inbegriff ländlicher Idylle. Ein Wunsch, der auf zahlreichen niederländischen Bauernhöfen in Erfüllung geht. Die Angebote variieren von schlicht und einfach bis zum stilvollen Zimmer mit allem Komfort. Eines ist jedoch bei allen Bed & Breakfast-Angeboten auf dem Bauernhof gleich: Das Plätzchen auf dem Lande sollte man sich unbedingt rechtzeitig reservieren.

Ausführliche Informationen
Die östlichen Niederlande sind von der Landwirtschaft geprägt. Die Auswahl an Höfen und Betrieben, die zu besichtigen sind und regionale Leckerein im Hausverkauf anbieten, ist so groß, dass wir uns in diesem Kapitel auf einige Angebote beschränken müssen – als Appetitanreger sozusagen. Außerdem bieten viele Höfe Bed&Breakfast-Möglichkeiten, Campingplätze und sogar Ferienhäuschen. Die Angebote variieren zwischen schlicht und stilvoll. Ausführliche Informationen finden Sie im Internet unter folgenden Sites: 

www.agronet-online.de
www.agri-cultura.net
www.plattelandstoerisme.nl   
www.tuinpad.nl
www.vekabo.nl