Typisch holländisch - das sind nicht nur Tulpen, Klompen und Windmühlen. Wer die Niederländer genauer kennen lernt, entdeckt immer wieder besondere Eigenarten. Sie gelten als offen und tolerant, als erfindungsreich und unbürokratisch, als modern und sprachbegabt. Aber sie können auch stur und altmodisch sein, vor allem, wenn es um ihre Traditionen geht. Nicht umsonst gibt es noch ein niederländisches Königshaus, werden noch Trachten getragen und alte Bräuche gepflegt. Ein paar dieser Eigenheiten erfahren Sie hier...

Typisch... "geselliges"

Die Niederlande im Sommer, das bedeutet gut besuchte Terrassen und "geselliges" Treiben. Im Nachbarland gehört die Terrassenkultur zum guten Leben. Sobald sich die ersten Sonnenstrahlen zeigen, werden die Korbstühle und Tischchen nach draußen gestellt, werden ganze Plätze zu einem einzigen Freilichtcafé. Ob Biergarten oder Terrasse - hier lässt es sich genießen. An den kühleren Abenden laden die typisch niederländischen "Bruin Cafés" zu urgemütlicher Stimmung ein. Die anheimelnde Atmosphäre wird durch eine gut sortierte Bierauswahl und die typische Einrichtung erzeugt - und durch die Eigentümer, die sich gerne ein Schwätzchen mit ihren Gästen gönnen. 

Typisch... Prost

Wer jetzt Lust auf ein kühles Blondes bekommen hat, der sollte nicht überrascht sein, wenn er das Helle vom Fass fast ohne Schaumkrone serviert bekommt. Die niederländischen Wirte und Wirtinnen machen mit ihrem Pils kurzen Prozess: Sie zapfen es in einem Zug, bis es überläuft, und streichen den Schaum mit einem speziellen Schaber oben ab. Wer lieber Bier mit Schaum trinkt, sei beruhigt: In zahlreichen Cafés gibt es eine umfangreiche Auswahl an Flaschenbieren, ob aus Belgien oder Deutschland, die man sich selbst nach eigenem Gusto einschenken kann. 

Typisch... Kolonial

Typisch niederländisch ist erstaunlicherweise auch die indonesische Küche - eine Erinnerung an die Kolonialzeit. Indonesische Restaurants gibt es in vielen Städten - und mit vielen exotischen Gerichten. Die einfachste Art diese besondere Küche kennen zu lernen, ist die Bestellung einer Reistafel: Dann werden unzählige Schälchen mit unterschiedlichen appetitlichen Portionen serviert. 

Typisch... Kartoffel

Die heimische Küche besteht zu einem großen Teil aus Kartoffeln. Während Fleisch der Hauptbestandteil der traditionellen Gerichte ist, dient Gemüse meist nur als Beilage. Wichtiger sind die Kartoffeln. Ob als Pommes oder gekocht, sie liegen vor Nudeln und Reis am häufigsten auf niederländischen Tellern. Typisch holländisch ist der Stamppot: Dazu wird Kartoffelbrei mit weich gekochtem Gemüse gemischt. Ob Endivien, Möhren oder Grünkohl - Stamppot lässt sich fast aus jedem Gemüse zaubern... und schmeckt fast jedem Niederländer.